Die ehemalige Mühle des Osnabrücker Bischofs befindet sich an der Nordseite der Altstadt Osnabrücks der historischen Domburg (Domsfreiheit) in der Nähe der Hasefurt über den Stadtfluss Hase, heute an der Angersbrücke gelegen. Urkundlich erwähnt wurde sie bereits im früheren 13. Jahrhundert. Der Name Pernickelmühle geht ebenfalls ins Mittelalter zurück, wobei es für die Bedeutung von „Pernickel“ verschiedene Erklärungen gibt.

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